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    永辉新业态“集市生活”首店亮相上海三林印象城 正面PK盒马?

  • 来源:赢商网
    作者:陈绮琪
    发布时间:2019-7-5 9:57:37

       今日(7月4日),永辉(专题阅读)超市“集市生活”在上海浦东区三林印象城开业迎客,总面积4000余平方米。


图片来源:上海永辉超市


  据介绍,“集市生活”是永辉超市精心打造的全新业态,以生鲜、食百、休闲商品为主,一站式满足都市人的生活需求。店内以传统的集市文化与时尚现代的农贸市场装修相结合,档口里浓缩上海地方美食,带着老上海的风情万种,消费者走在店内浓郁的集市氛围恍如回到旧时集市时光。


图片来源:上海永辉超市


  值得注意的是,永辉超市的竞争对手之一“盒马鲜生”已于去年7月28日入驻了三林印象城,不过两者分布在两个独立的商业楼。尽管永辉、盒马上演“贴身肉搏”,但它们的经营模式依然各有侧重。


  永辉超市“集市生活”更像是一个充满“老上海”味道的“市集”,与盒马鲜生今年新推出的“盒马菜市”有些许相同之处,如售卖散称的黄瓜、土豆、苹果、西瓜等日常蔬菜、水果,而盒马鲜生更像是满足人们三餐消费需求的“餐厅”,因为它不仅提供各种海鲜、蔬果等产品,更提供“现场烹饪”服务。由此可见,永辉超市“集市生活”与盒马鲜生还是有着很大的不同。


  据悉,“集市生活”是永辉超市今年内新推出的第二个业态,另一个是永辉MINi——定位社区生鲜,门店面积约为几百平方米,聚焦消费者一日三餐,生鲜占比超六成。此外,盒马鲜生今年也推出了五个新业态——盒马F2、盒马菜市、盒马mini 、盒马小站和Pick’n go。不同于永辉始终瞄准生鲜市场,盒马的布局显得更为全面,它不仅卖生鲜,最近还做起了早餐店。


  还有一点需要注意的是,尽管永辉与盒马今年都在不断推出的新业态,显示出强大的生命力,可“盈利”依然是它们绕不过的坎,且盒马与永辉旗下超级物种所面临的困境也大体相似,首先是今年均出现关店情况,盒马昆山店5月31日停业,超级物种上海五角场万达店近日撤场;其次是“被抛弃”——永辉超市去年年底将超级物种剥离出上市公司体系,新华都、三江购物、大润发纷纷转让盒马经营权。

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